UNSERE PRODUKTE

Hochwertige Hühnerprodukte

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Freilandhühner

Die Freilandhühner werden für mehr als 2 Monate lang auf Bergbauernhöfen im Pindos-Gebirge auf traditionelle Weise gefüttert. Sie werden ausschließlich mit 100% pflanzlichem, zertifiziertem Futter gefüttert, das zu 65 % aus Mais besteht – daher auch ihr charakteristisch leuchtendes gelb im Fleisch.

Ihr Fleisch ist reich an Protein und der Verzehr dessen ist eine einzigartige Proteinquelle mit hohem biologischem Wert. Sie zeichnen sich durch ihren Geschmack und ihr Aroma aus und demzufolge sind sie beim internationalen Wettbewerb iTQi in Brüssel seit mehreren Jahren mit dem Superior Taste Award ausgezeichnet worden.

Das Hauptmerkmal dieser Hühner ist, dass sie auch nach dem Kochen ihre Nährstoffe behalten, was auf die feste Konsistenz des Fleisches zurückzuführen ist.

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Hähnchenwurst

Aus dieser besonderen europäischen Freilandhühnern stellen wir auch Wurstwaren her, die für jeden und für jede Gelegenheit geeignet sind. Egal, ob es sich um einen schnellen und nahrhaften Snack oder eine Mahlzeit mit Freunden und der ganzen Familie handelt.

Mit Freilandhuhn als Hauptzutat und ohne Beimischung anderer Fleischsorten bieten die Hühnerwurste dank ihrer Fleischqualität und des traditionellen Rezepts, nach dem sie vorbereitetet werden, ein einzigartiges und wohlschmeckendes Erlebnis. Sie sind fettarm und glutenfrei und können vielfältig verwendet werden. Die traditionelle Landwurst zeichnet sich durch ihren Geschmack aus, während die Parizer- Hühnerwurstel bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist.

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Traditionelle Hänchentasche

Die schmackhaften europäischen Freilandhühner, welche in den Bergen von Epirus gehalten werden, werden auch für die Zubereitung der traditionellen Hähnchentasche nach der nur in den Bergen von Epirus bekannten Hausrezept, verwendet!

Ihre Hauptmerkmale sind der traditionelle handgefertigte Teig aus Ioannina und das reine native Olivenöl, die für ihre Zubereitung verwendet werden. Der reiche Geschmack und das Aroma dieser Hänchentasche spiegeln das lange Erbe von Pindos wider und bieten ein kulinarisches Erlebnis, das sich durch die Qualität der Zutaten und die Authentizität der Zubereitung auszeichnet.

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Vorgebackenes

In der Palette der vorgebackenen Produkte finden sie eine große Auswahl von frischen und tiefgekühlten Produkten. Sie werden aus 100 % europäischem Freilandhuhn von PINDOS hergestellt, haben einen hohen Proteingehalt und enthalten keine Konservierungsstoffe. Sie erfordern keine Zubereitung und sind in nur 10 Minuten fertig.

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Hähnchen Gourmet

Die «Chicken Gourmet» stellen die ideale Wahl dar für all die, die eine schnelle, einfache und gleichzeitig sehr nahrhafte Mahlzeit suchen. Hierbei handelt es sich um verschiedene Hähnchenteile, die mit erlesenen Kräutern und Gewürzen aus der Region Epirus, die für ihre wohltuenden Eigenschaften und ihren Beitrag zur Stärkung des Immunsystems bekannt sind, mariniert werden.

Das Sortiment «Chicken Gourmet» wird in vier köstlichen Sorten angeboten: kleine Filets, Spieße (Souvlaki), kleine Hähnchenschenkel, Hähnchenpfanne (kleine Hähnchenstücke, die in der Pfanne gebraten werden). Die Verpackungen bestehen aus Recyclingpapier (bis zu 90 %) und die Produkte werden unter Schutzatmosphäre verpackt, so dass Frische, Qualität und Geschmack der Produkte unverändert erhalten bleiben.

Free-Range Chickens

Free-range chickens are raised for more than 2 months on mountain farms in the Pindos Mountain range using traditional breeding methods. They are fed only 100% certified plant-based feeds, with 65% corn, giving them a characteristic bright yellow color. Their meat is high in bioavailable protein, making it an exceptional source of natural protein. It stands out for its flavor and aroma and has been awarded the Superior Taste Award multiple times by the International Taste Institute (iTQi) in Brussels. A key feature is that it retains its nutrients even after cooking due to the texture of the meat.